(1)Японские исследователи разработали генетически модифицированный сорт риса, в который внедрён ген человека. (2)Этот ген отвечает за продукцию одного из ферментов печени, помогающих обезвреживать опасные для человека химические соединения. (3)Дело в том, что, по мнению учёных, в этом случае рис станет устойчивым к пестицидам и промышленным загрязнениям, попадающим в почву. (4)Ведь человеческий фермент универсален и позволяет противостоять тринадцати различным химикатам. (5)Обычно такого количества достаточно, чтобы подавить рост всех возможных сорняков на поле, однако эксперты предостерегают, что внедрённый ген может передаться диким сортам риса.

1) внедрён ген (предложение 1) – верно. Грамматическая основа придаточного предложения определена верно: «внедрён ген». 

2) обезвреживать (предложение 2) – неверно. Инфинитив «обезвреживать» является частью причастного оборота => не может быть сказуемым в грамматической основе. 

3) рис станет устойчивым (предложение 3) – верно. Грамматическая основа состоит из подлежащего и составного именного сказуемого: «рис станет устойчивым». 

4) фермент универсален (предложение 4) – неверно. В состав грамматической основы входит подлежащее и однородные сказуемые: «фермент универсален и позволяет противостоять». 

5) эксперты предостерегают (предложение 5) – верно. Одна из грамматических основ сложного предложения определена верно: «эксперты предостерегают».