банка ШПРОТ — верно; для слова «шпроты» в форме множественного числа родительного падежа предпочтительным вариантом является нулевое окончание (вариант с окончанием -ов считается допустимым); запомнить

питательные КРЕМЫ — верно; для слова «крем» в форме множественного числа именительного падежа единственным нормативным вариантом окончания является -Ы; запомнить

выбраться из УЩЕЛИЙ — верно; существительные среднего рода, оканчивающиеся в именительном падеже единственного числа на -ЬЕ без ударения (ущелье), и женского рода на -ЬЯ без ударения имеют чаще всего в родительном падеже множественного числа на конце -ИЙ

с ПОЛУТОРАСТА рублями в кармане — верно; числительное «полтораста» в именительном и винительном падежах имеет форму «полтораста», а во всех остальных – «полутораста»; в данном случае слово стоит в творительном падеже; запомнить 

четверо БОЛГАРОВ — неверно; у некоторых существительных с -ин на конце в форме множественного числа родительного падежа нулевое окончание с отсечением -ин: «болгарин» – нет (кого?) болгар