Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Учёный провёл эксперимент с сырым клубнем картофеля. Для этого он использовал кусочки клубня картофеля фиксированной массы, к которым добавлял различное количество 3%-ной перекиси водорода. Результаты эксперимента и уравнение реакции, происходящей в клетках клубня картофеля, представлены на графике.
Какую биологическую функцию выполняет каталаза в живых клетках? Как изменятся результаты эксперимента, если перед добавлением перекиси клубни картофеля предварительно сварят? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) каталаза обеспечивает разложение перекиси водорода (предотвращает повреждение клеток в результате перекисного окисления органических веществ; выполняет антиоксидантную функцию);
2) разложение перекиси водорода (выделение кислорода) происходить не будет;
3) каталаза является белком (ферментом);
4) в ходе тепловой обработки происходит денатурация белков (ферментов).
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Учёный провёл эксперимент с сырым клубнем картофеля. Для этого он использовал кусочки клубня картофеля фиксированной массы, к которым добавлял различное количество 3%-ной перекиси водорода. Результаты эксперимента и уравнение реакции, происходящей в клетках клубня картофеля, представлены на графике.
Какую биологическую функцию выполняет каталаза в живых клетках? Почему при увеличении количества добавленной перекиси свыше 2000 мкл скорость выделения кислорода не растёт? Как изменятся результаты эксперимента, если кусочки клубня картофеля до эксперимента держать в 96% этиловом спирте несколько недель?
Элементы ответа:
1) каталаза обеспечивает разложение перекиси водорода (предотвращает повреждение клеток в результате перекисного окисления органических веществ; выполняет антиоксидантную функцию);
2) весь фермент, который имеется в кусочке клубня задействован в реакции;
ИЛИ 2) все доступные молекулы фермента задействованы в реакции;
3) разложение перекиси водорода (выделение кислорода) происходить не будет;
4) каталаза является белковым ферментом;
5) в ходе химической обработки происходит денатурация ферментов.
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Экспериментатор решил изучить энергетические процессы в хлоропластах зеленого листа. Для этого он приготовил суспензию хлоропластов, которую добавил в пробирки с избытком АДФ, Фн, НАДФ+, минеральные соли и воду. Затем пробирки освещались разное время, после которого в них добавляли раствор Люголя (KI/I2) в одинаковой концентрации. В результате в пробирках появлялась синяя окраска разной интенсивность. Результаты эксперимента представлены в таблице.
Предположите почему изменяется цвет раствора. Как изменятся результаты эксперимента, если перед его началом из герметичной пробирки удалить весь углекислый газ? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) в процессе фотосинтеза образуется крахмал (ассимиляционный крахмал);
2) крахмал окрашивается раствором Люголя в синий цвет;
ИЛИ 2) соединения крахмала с йодом имеют синюю окраску;
3) окраску невозможно будет наблюдать;
4) углекислый газ используется в темновой фазе фотосинтеза в качестве источника углерода;
ИЛИ 4) крахмал формируется из фиксированного углекислого газа.
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Экспериментатор решил изучить энергетические процессы в хлоропластах зеленого листа. Для этого он приготовил суспензию хлоропластов, которую добавил в пробирки с избытком АДФ, Фн, НАДФ+, минеральные соли и воду. Затем пробирки освещались разное время, после которого в них добавляли раствор Люголя (KI/I2) в одинаковой концентрации. В результате в пробирках появлялась синяя окраска разной интенсивность. Результаты эксперимента представлены в таблице.
Предположите почему цвет раствора не будет меняться, если добавить в состав смеси человеческую слюну? Как изменятся результаты эксперимента, если перед его началом суспензию нагревать до 90оС в течение 10 минут? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) в состав человеческой слюны входят ферменты, которые расщепляют полисахариды;
ИЛИ 1) в состав человеческой слюны входит амилаза, расщепляющая крахмал;
2) крахмал окрашивается раствором Люголя в синий цвет;
ИЛИ 2) соединения крахмала с йодом имеют синюю окраску;
3) окраску невозможно будет наблюдать;
4) процессы фотосинтеза протекают благодаря белкам-ферментам;
ИЛИ 4) реакции фотосинтеза катализируются белковыми ферментами;
5) будет происходить денатурация ферментов.
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Экспериментатор изучал процессы, протекающие в хлоропластах листа герани. Для этого он приготовил суспензию хлоропластов, которую добавил в пробирки с избытком АДФ, Фн, НАДФ+, минеральных солей и воды. Затем пробирки освещали различное время, после чего в них добавляли раствор йода одинаковой концентрации. В результате раствор в пробирках окрашивался в синий цвет различной интенсивности. Результаты эксперимента представлены на графике.
Объясните, чем обусловлено окрашивание раствора. Почему цвет раствора не изменится, если добавить в состав суспензии амилазу? Как изменятся результаты эксперимента, если перед его началом в суспензию хлоропластов внести концентрированную уксусную кислоту, которая снизит рН раствора до 2 единиц? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) крахмал окрашивается раствором йода в синий цвет;
2) амилаза расщепляет полисахариды (крахмал);
3) при расщеплении крахмала образуются сахара (дисахариды, моносахариды), которые не окрашиваются йодом;
4) синяя окраска не появляется;
5) при снижении рН разрушаются хлоропласты (белки, ферменты) (фотосинтез прекращается, крахмал не образуется).
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Экспериментатор решил изучить влияние рентгеновского излучения на организм дрозофилы. Для этого он облучал популяции из 1000 мух разными дозами рентгеновского излучения. Результаты эксперимента показаны на графике.
Как можно объяснить полученную в эксперименте зависимость? Приведите ещё два примера физических воздействий на организм, обладающих таким же эффектом. Как называется метод селекции, в котором применяют подобные воздействия? Какое преимущество имеет данный метод?
Элементы ответа:
1) рентгеновское излучение является мутагеном (увеличивает частоту возникновения мутаций);
2) ультрафиолетовое излучение; радиация (гамма-излучение); ионизирующее излучение (альфа-, бета-излучение); температура; давление (Должны быть указаны любые два воздействия.);
3) метод – мутагенез (индуцированный мутагенез);
4) можно быстрее создать новые линии (штаммы, сорта) организмов (повышается разнообразие генов).
За дополнительную информацию, не имеющую отношения к вопросу задания, баллы не начисляются, но за наличие в ней ошибок снимается 1 балл
| Ответ включает в себя все названные выше элементы и не содержит биологических ошибок | 3 |
| Ответ включает в себя три из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 2 |
| Ответ включает в себя два из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 1 |
| Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла | 0 |
| Максимальный балл | 3 |
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Учёный изучал калорийность различных зерновых продуктов. Для этого определённое количество продукта помещалось в специальный держатель и поджигалось. Количество выделенной энергии определялось по изменению температуры воды в стакане, размещённом непосредственно над горящим продуктом. Измеренная калорийность приведена в таблице ниже.
24. У экспериментатора получилось, что измеренная его способом калорийность не совпала с указанной на упаковке. Предположите, почему так могло получиться. Каким цифрам стоит доверять при определении калорийности продукта – измеренным путём сжигания или указанным на упаковке? Поясните свой ответ.
Элементы ответа:
1) энергия, выделенная при сжигании, – это энергия полного окисления всех веществ продукта;
2) в реальном организме окисление не всегда происходит полностью (некоторые вещества в клетках не окисляются полностью);
3) указанные на упаковке калорийности обычно более точны в плане расчёта энергии, которую получит организм (обычно учитывают именно биологическое окисление);
4) поэтому при выборе рациона надо ориентироваться именно на значения калорийности на упаковке продуктов питания.
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Учёный изучал влияние различных веществ на активность фермента уреазы. В качестве источника уреазы он использовал семена арбуза. Семена растирались в ступке, после чего к ним добавлялся буферный раствор, и эта смесь перемещалась в пробирки. В пробирки добавлялся субстрат фермента уреазы (мочевина) и индикатор рН фенолфталеин (при протекании реакции в пробирке меняется рН). Помимо этого, в пробирки добавлялись различные вещества – претенденты на роль ингибиторов и определялось, изменился ли рН через 20 минут реакции. Результаты эксперимента учёный занёс в таблицу.
24. Как ещё можно инактивировать фермент, помимо добавления ингибиторов? Объясните, из-за чего происходит инактивация фермента. Предложите не менее двух способов инактивации.
Элементы ответа:
1) можно нагреть (прокипятить) пробирку с ферментом;
2) можно добавить кислоту или основание так, чтобы сильно изменился рН раствора;
3) при этом нарушается трёхмерная структура белка (белок денатурирует);
4) из-за чего активный центр перестаёт связываться с субстратом.
