Грамматические основы 

Союзы 

Придаточные части выделены разными цветами

Говард считал приготовление пищи искусством (,) и (2) если бы он не был бизнесменом (,) то стал бы поваром (,) как советовал когда-то его отец.

РЕШЕНИЕ: 

Необходимо найти все грамматические основы, все союзы (союзные слова). Также нужно установить связь между частями предложения. 

В предложении четыре основы: «Говард считал», «он не был бизнесменом», «стал бы поваром», «отец советовал». 

Перед нами четыре союза: «и», «если», «то» (вторая часть союза), «как». 

Перед «И» (на месте цифры 1) запятая нужна, т.к. первое предложение закончилось и далее нигде не продолжится. 

На месте цифр 3 и 4 запятые очевидны (перед «ТО» и подчинительным союзом «КАК»), поскольку нужно разделить разные грамматические основы. 

Перед «ЕСЛИ» (на месте цифры 2) запятая не нужна, т.к. дальше нет «свободного предложения» (без союза), куда можно было бы переставить первый союз («И»). Мы не разделяем стык союзов («И ЕСЛИ»), когда дальше следуют «ТО», «НО», «ТАК».